1. Ce site utilise des cookies. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies. En savoir plus.
     

بيتزا فواكه البحر

asma sousiya 9 Juin 2011

  1. asma sousiya

    asma sousiya Membre

    410
    191
    43
    بيتزا فواكه البحر

    المقادير:
    العجينه:

    * ٢ كوب طحين
    * ٢ ملعقة كبيرة زبده
    * ١ ملعقة صغيرة خميره
    * نصف ملعقة صغيرة سكر
    * ربع ملعقة صغيرة ملح
    * ٢ ملعقة صغيرة حليب بودره
    * ١ كوب ماء دافيء للعجن

    مقادير الصلصه :
    * ١ عبوة صلصه بندورة
    * ١ كوب جبن موزاريلا
    * مرتديلا مدخن
    * ربيان - جمبري
    * حبار - كاليماري
    * محار (بلح البحر)
    * زعتر بري
    * زيت زيتون
    * زيتون أسود

    طريقة التحضير:
    * أولاً يتم عجن مقادير العجينة سوياً و تحضر العجينة
    * ثم يتم اضافه الصلصه المجهزة الي عجينة بيتزا فواكه البحر
    * ثم تدخل صينيه بيتزا فواكه البحر إلى الفرن حتى تتحمر من الأسفل
    * ثم يتم وضع المرتيدلا و الربيان و الحبار المطبوخ و الزيتون الأسود إلى عجينة بيتزا فواكه البحر
    * ثم تضاف الجبن المبشور ثم المحار "بلح البحر" و الزعتر البرى
    * وأخيراً تدخل صينية بيتزا فواكه البحر الي الفرن و تترك حتى النضج و ذوبان الجبن وصحتين.

    بيتزا بالزعتر
    المقادير:

    * عجينة بيتزا

    مقادير الوجة:
    * زعتر "حسب الرغبة"
    * زيت زيتون "حسب الرغبة"

    طريقة التحضير:
    * يخلط الزعتر مع الزيت جيداً
    * وبعد ذلك نأتي بصينية مدهونة بالزيت
    * ثم يرش الدقيق على الطاولة ويقرد علية العجينة ثم تقطع بالقطاعة الدائرية وترص في الصينية ثم تدهن بالزعتر
    * توضع في الفرن حتى تستوي وتحمر ثم تقدم وصحتين
     
  2. omfati

    omfati Membre

    121
    225
    0
    chouran 3la al wasafate 100/100
     

Partager cette page