المطبخ عالم واسع يرغب في تعلم طريقة تحضير أكلاته عدد كبير من الأشخاص ، فإذا كنت من هؤلاء الناس إليك هذا الموضوع الذي يعمل طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل . .. بدايةً يتم سلق كيلو من المعكرونة البينا حتى النضوج في وعاء مليء بالماء المملح ... وبعد غسلها وتصفيتها تنقل إلى قدر ويضاف إليها كوب من البشاميل وأربع ملاعق من كريمة الطبخ وملعقتين كبيرتين من جبن الرومي المبشور وتخلط المكونات ... في ما يلي يتم سكب نصف كمية المعكرونة المخلوطة في صنية ويضاف فوقها كوب لحم مفروم معصج ومن ثم ما تبقى من معكرونة ثم يضاف على الوجه ملعقة ونصف من الجبن الرومي المبشور وكوب ثاني بشاميل والقليل من الزبدة المذابة ويتم إدخال الصنية إلى الفرن حتى يحمر وجهها قبل تقديمها ...
