في الموضوع القادم سأطرح عليكم طريقة عمل شوربة الخضار : أولاً يتم وضع قدر على نار متوسطة ويتم تذويب فيها ملعقة كبيرة من الزبدة بعد ذلك يتم تشويح فيها ثلاث فصوص ثوم مفرومين وبصلتين مفرومتين ... بعد ذلك يضاف إلى القدر حبتين كوسا مقطعة مكعبات و200 غرام لوبيا وحبة بروكلي مقطع وثلاث حبات بطاطس مقاطعة مكعبات وأربع حبات جزر مقطعة مكعبات ومكعب من مرق الدجاج ويتم التقليب لمدة خمس دقائق ... بعد ذلك يتم غمر المكونات بالماء ويضاف نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ونصف ملعقة صغيرة ملح ويترك حتى الغليان ... بعد ذلك يتم تخفيف النار ويترك الحساء على النار حتى تنضج المكونات ...
